玉米的作用有很多種,除了供人食用外,其實(shí)還可以加工成玉米飼料的,對于牛羊來說營養(yǎng)價值還是很高的。那么什么樣的玉米可以做成飼料,什么樣的又可以供人食用呢?有哪些區(qū)別?
玉米有很多的品種,一般是食用玉米是指甜玉米,粘玉米,糯玉米等。都有不同的品種標(biāo)準(zhǔn),必然甜度高是甜玉米的特點(diǎn),支鏈淀粉含量高是糯玉米的特點(diǎn),一般的飼料用玉米,就是淀粉含量高就行了。
傳統(tǒng)玉米還是供人食用的,比如北方喜歡玉米面粥,玉米糝,東北吃的大茬子飯,玉米鍋餅,玉米面煎餅等都是玉米,這些玉米和飼料用的玉米是沒有區(qū)別的。傳統(tǒng)爆米花的玉米和現(xiàn)在飼料用的玉米也沒有區(qū)別,當(dāng)然現(xiàn)在有了專門用于做爆米花的玉米。
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