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甜菜粕顆粒在食品工業(yè)中的應(yīng)用

發(fā)布時間:2020.10.17     新聞來源:甜菜粕顆粒|菜粕|棉粕|毛棉籽|邢臺萬瑞商貿(mào)有限公司官網(wǎng)

    甜菜粕也稱甜菜廢絲、廢粕,俗稱甜菜渣子。是糖廠經(jīng)過浸糖處理后的副產(chǎn)物。甜菜在高溫或低溫中快速干燥,再經(jīng)壓粒機制成顆粒,每100t甜菜可生產(chǎn)顆粒粕6t。顆粒粕與鮮甜菜渣相比,干物質(zhì)、粗脂肪、粗纖維等含量大大增加。運輸方便,利于保存,泡水后體積增大4-5倍。
    甜菜粕營養(yǎng)也很豐富,每10公斤新鮮的甜菜粕相當于1公斤高粱或燕麥的飼料價值,是奶牛、肉用牛及豬、羊等的良好飼料,同時甜菜粕也被添加到寵物食品中充當纖維糞便硬化劑。
    甜菜粕是一種多養(yǎng)分高效益的飼料:
    1.可改善飼料的適口性,提高動物采食量;
    2.可提供較高的能量和可消化纖維,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,降低發(fā)病率;
    3.可提供較高的可消化蛋白和糖類能量;
    4.可提高脂肪代謝和新陳代謝能力,促進動物生長;
    5.甜菜粕中含有豐富的甜菜堿,甜菜堿有膽堿作用,還可代替部分蛋氨酸和膽堿。
    甜菜粕在國內(nèi)外已大量用于奶牛和牛羊飼料,可提高產(chǎn)奶量,降低精飼料,提高飼料報酬,改善產(chǎn)品質(zhì)量;
    國外將甜菜粕作為綠色安全飼料,大量使用,效果良好。由于甜菜粕的多功能作用,不但可用于牛、羊反芻動物,在豬、雞、魚、鴨等畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,也是良好的綠色飼料添加劑;
    甜菜粕還可用作膳食纖維,営養(yǎng)補充劑、分散劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、粘結(jié)劑、填充劑、抗結(jié)劑、加工助劑、食品添加劑(用于糕點、奶制品、面粉制品,油脂可減少15-20%),具有廣泛的使用范圍和經(jīng)濟效益。

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